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企业家精神酿出宜宾好酒——从陈泽军的家国情怀看宜宾白酒产业发展之力
日期:2020/10/9 14:22:00

上世纪80年代初以来,在波澜壮阔的改革开放进程中,中国白酒产业迅猛发展,几经起伏,大浪淘沙。

其中,“中国白酒之都”宜宾,是中国白酒产业版图上最亮眼的明珠之一。这座有着4000年酿酒历史的城市,孕育出了举世闻名的五粮液,也崛起了亚搏app官网、叙府、南福等品牌。

从上世纪80年代初,工、农、兵、学、商,一起办酒厂,到上世纪90年代中后期国企改制;从2000年初的勇闯市场扩产能,再到如今的混改……宜宾众多的酒业人,成为了宜宾白酒产业的奋进者和见证者。


陈泽军在鱼泉酒厂


而在众多亚搏app官网业人中,陈泽军,是宜宾白酒产业发展进程中,一个无法绕开的企业家。

如果没有陈泽军,乡镇企业鱼泉酒厂早在1983年就会倒下。

如果没有陈泽军,国营叙府酒厂可能挺不过上世纪90年代中期。

如果没有陈泽军,宜宾白酒行业的第二张名片——亚搏app官网股份公司估计现有也还没产生。

在风起云涌的市场经济大潮里,企业能够九死一生,活下来,企业家是关键因素。

正如张维迎教授所说,宜宾白酒产业发展好,并不是完全是因为山好、水好、土好、微生物好那么简单,如果忽视了优秀企业家的因素,宜宾可能酿不出“中国酒都”。


陈泽军在认真工作


勤奋好学 跨界进入白酒产业

1977年,24岁的陈泽军告别生活了7年的军营。一年后,陈泽军来到数百里之外的宜宾,被安排在守桥连工作。

1981年5月,被南岸公社招聘到乡镇企业鱼泉酒厂当会计。

干一行,爱一行。从那时起,陈泽军虽然职务是会计,但白天基本不做会计工作,他认为必须掌握本行业的专业知识和技巧,干起会计工作才更能得心应手,因此一头扎进生产车间,搬运工、磨粉工、包场工、酿酒工,几乎所有酿酒行业的工序都能见到他的身影,而对于会计工作则是放在夜间或节假日公休日完成。

为了多学到一些专业知识,他努力向各方面的师傅学习,但是当时的师傅是很保守的,“只能意会不能言传。”陈泽军回忆道,老师傅调酒的时候是不让其他人在现场的,但是得益于会计的身份,老师傅并没有那么敏感。

于是,他想了一个办法,就是去给老师傅服务,端茶倒水。陈泽军利用这样的相处机会,慢慢地看老师傅如何调酒、品酒……

“只要是酿酒车间有职工生病了,我就主动要求去顶班;制曲车间、包装车间差人手,我也主动申请去帮忙……”就这样,他将理论与实践相结合,不断积累了各方面的酒知识。

即使这样,陈泽军也没有落下自己的本职工作。“学习酒知识只有白天进行,会计工作我就放到晚上干。”逐渐地,他由原来对酿酒的一窍不通,到精熟酿酒这一行。

自告奋勇 “要来”鱼泉酒厂厂长

鱼泉酒厂自1976年开办以来,连年亏损,到1983年已债台高筑,无以为继了,公社党委作出一个决定,打算将该厂以2万元资金卖给一个大厂,人员一个也不要,等于就是白送。要知道该厂原始投资4万多元,还不包括两亩多土地。

30岁的陈泽军看在眼里,急在心里。作为会计,经过两年多的观察分析,掌握了全面情况,知道企业的病根在哪,能救得起来。

“我喜欢笑,个子小,别人一看就不像当厂长的样子。”陈泽军说,尽管上面已决定将鱼泉酒厂两万元卖掉,但还是应该作最后努力把这个厂救起来。

1983年8月19日下午星期六下午,听说21日上午公社领导带头与本厂厂长一起去某厂座谈,陈泽军急急忙忙找到当时的乡党委书记、乡长及相关领导,毛遂自荐当厂长。说出了他自己记忆犹新的三句话:

“我今年30岁,20岁入党的,有10年党龄,我在党旗下宣誓过,要为共产主义奋斗终身。今天,有个企业要死了,应该救,而且救得起来。我袖手旁观让他死,就违背了党旗下的誓言。”

“我当过7年兵,有7年军龄。我在部队里,学到了两个不怕,一不怕苦,二不怕死。在中国人民解放军的字典里,找不到困难两个字。请你们相信,退伍军人的字典里也找不到困难两个字。我一定会克服困难,迎难而上。”

“如果你们还不相信,我家里面有三间瓦房,至少值3000元,按1000元抵押给你们,亏损1000以下,继续让我干,亏损1000以上,就把厂子关了,然后就把我们家三间瓦房卖了,弥补亏损。”

陈泽军回忆,他当时恳请各位领导,重新召开党委会,重新讨论鱼泉酒厂的事。“如果你们找到了厂长,那就算了,如果找不到厂长,那么就请你们建议这个厂继续干下去,并推荐我当厂长。”

隔了一天后的星期一,即8月21日上午10时左右,陈泽军接到电话,通知他去乡镇府开会,到了乡政府以后,领导们告知,经党委会讨论决定采纳陈泽军的建议继续办下去,并由他出任厂长。

就这样,陈泽军硬是“要”来了鱼泉酒厂厂长一职。


陈泽军在勾调车间


辛勤付出 救活鱼泉酒厂

接棒鱼泉酒厂,做为厂会计的陈泽军,比谁都清楚,这是一个烂摊子:当时酒厂只是个小作坊,一共9个人,总资产4万多元,总负债却高达16万元多,已经严重资不抵债了。

一样的饭,百样的做。自8月21日下午开始,陈泽军争分夺秒日以继夜地为酒厂生存而奔波。为了寻找原辅材料,曾经一天骑车100多公里拜访七个原、辅、燃料生产单位,要知道当时还是双轨制,乡镇企业没有计划是不受待见的,一辆崭新的自行车一天之内钢丝竟然抖断了3根。

为了严整厂规厂纪,还有人用凶器相威胁,但他们忘记了面前站着的是铮铮铁骨的退伍军人。

为了将产品推销出去,陈泽军跑遍了大江南北长城内外,一次去北京推销,时值寒冬,原本寒冷的北方突遇西北历年寒潮,一天气温从几度下降到零下十几度,凌冽的北风吹断了北京街头许多电线杆,迫使当天公交车大量停运。冷风肆虐,但是为了救活鱼泉酒厂,狂风暴雨冰天雪地哪在话下,两箱酒足有八十多斤,陈泽军用军用腰带连系着扛在肩上依然艰难前进……鱼泉酒就这样打进了百货大楼,打进了北京。

功夫不负有心人,短短一年多,鱼泉酒厂不但活了,而且还盈利了,把过去历年累计的亏损填平以后当年盈利2万多元。今天的7万多元不算什么,但在当年,可是一件非常了不起的事情。

辛勤汗水迎来了金色的秋天。鱼泉酒推销到天津后因为过硬的品质,受到了天津人民的青睐。

对于鱼泉人来说,1984年秋天,是一个值得庆贺的时刻,宜宾市举行万里长江第一城秋季商品交易会,迎来了一帮特殊的客人,那就是天津市人民政府代表团,该团来到宜宾就找到了宜宾市人民政府,开门见山告知他们,代表团是带着项目来的,就是投资“三鱼”(即:鱼泉特曲、鱼泉大曲、鱼泉酒)。这样的机会陈泽军哪能放过。为了赶写可行性报告,陈泽军根据自己的理解,足足三天三夜没合眼,写出了一个要求天津投资500万元将鱼泉酒厂由当时年产18吨扩大到年产2000吨的可研报告,得到了天津代表团的认可,签署了一个当时轰动全国的补偿贸易合同。

1985年全国银根紧缩,对乡镇企业集体企业一律不放贷款,国营企业总量不能超过10%,而且只能向国家重点支持的优势企业倾斜,这一年可谓是企业的寒冬更是乡镇企业的寒冬,但是鱼泉酒厂由于有了天津的投资即是产销两旺,蒸蒸日上,很快成四川省级先进企业,宜宾市标杆企业。

由于鱼泉酒厂与某国营大型名酒厂仅一墙之隔,而且产出的酒质特别好,该厂开出了很好的条件,即售价满足鱼泉酒厂要求,职工退休工全部承接,工人由端乡镇企业的泥饭碗变成了端名酒厂金饭碗,为使政府的税收能够得到更快速地增长,该名酒厂接收鱼泉酒厂后也能更大限度地满足消费者对国家名酒的要求,因此鱼泉酒厂便“体面”地成为了某国营名酒厂的一部分。

临危受命 救活国营叙府

从新中国成立到现在,宜宾白酒有两块“招牌”,一个是金牌五粮液,另一个是银牌叙府酒厂。

叙府酒厂,是宜宾的国有企业,1984年获国家银质奖并授予中国优质酒称号,但就是这样一个企业却长期成了“端着银饭碗要饭”的企业。由于该企业长期处于步履艰难、濒临倒闭的境地,到1992年底,资产负债出奇的高,达220%之多,沉重的包袱压得企业根本喘不过气来,在政府和企业都感到绝望的时候,大家不约而同地想到了一个人——陈泽军。

“做鱼泉的厂长,是我主动要求去的;但救叙府是政府要求我干的,一个负债几千万元,资产仅几百万元的企业要救活,谈何容易!”过去经过七任厂长(其中不泛高等学历人才),都是无功而返,知难而退。沧海横流,方知英雄本色,陈泽军再次选择了冲向虎山!

千头万绪,百废待兴,从何抓起?陈泽军首先选择的抓人心,让广大员工树立起扭亏增盈的信心和勇气,第一件事就是从鱼泉借钱将过去长期拖欠的职工工资付清,恢复生产;第二件事情是制定优于国家标准的产品企业内控标准;第三件事情严格制度、严明纪律,一个长期不能正常生产经营的企业,职工思想之混乱,纪律之涣散可想而知,但实际情况比想象的还要糟糕很多;第四件事情是组织精兵强将到销售一线,努力开拓市场,改善造血功能。

在这件事情上,陈泽军发扬了在鱼泉推销的“四千”精神,即想尽千方百计,跑遍千山万水,吃尽千辛万苦,访遍千家万户,硬是让这个接手时年销售收入仅几十万元的企业,到1998年改制时年销售收入过亿元,资产负债率由原来的220%多下降到了160%多。

陈泽军把企业从死亡线上拖了回来。

两次改制 推进叙府快速发展

每个人,在每个时代,都有不同的使命。

陈泽军说,我们的党,从井冈山,到遵义会议,到延安,再到西柏坡,到北京,全国解放,到改革开放,到新时代中国梦……革命和建设事业,一棒接一棒地跑,就是为了五个字“为人民服务”。走到今天,叙府酒厂也经历了两次大的改制。

陈泽军参加二十一世纪中国名优白酒质量与市场发展战略研讨会

第一次改制发生1998年。当时,国家为提高经济运行效率,推进实施国企改革。

当年,叙府酒厂的改制也提上了日程。员工一方面担心丢了铁饭碗没工作,还担心入股了,企业老板把钱卷走了(宜宾以外的这类事情时有发生)。陈泽军到职工中做动员工作,打铁还需自身硬,1992年以前,连工资都发不出去,谁管你们了?如果有一天叙府宣布破产了,谁又会给你们安排工作?政府?现在只有自己救自己。不改制,大家是企业的职工,按制度拿工资奖金;改制后,大家都是企业老板,除了拿工资奖金外,还可享受分红。

关于职工,不购买股份会被酒厂辞退?陈泽军回答得斩钉截铁:从五四运动开始,共有7000多万烈士,为的就是五个字“为人民服务”。企业改制是为了把社会主义事业推向前进,如果为了改制就把你们的饭碗掉了,那就是倒退,就不是共产党所为。所以改制只能向前,不能退后。我们承诺,不管你成不成为股东,只要你不违反规章制度,我们一个人都不下。

改制后,企业的自主权大了,员工的积极性也提高了,叙府酒厂进入发展快车道。叙府酒厂坚持多粮浓香型和柔雅香型产品战略,2009年,推出全国首创多粮浓酱兼香型白酒“柔雅叙府”并获得国家发明专利,广获市场评;同时,叙府酒业李庄三万吨原酒生产基地启动建设,企业规模不断扩大。叙府酒成了“酒都”宜宾家喻户晓的好酒,大家都说“送礼要送五粮液,喝酒要喝叙府”“五粮液是世界的,叙府是宜宾人自己的”。仅十多年,企业资产就由几百万元递增到十多个亿,资产负债率由220%多下降到40%多,并且销售收入达到了十多个亿。

省劳模陈泽军(左一)

2018年,四川省酒业集团有限责任公司看准了叙府酒品牌的巨大潜力,入股叙府酒业,实现了强强联合,企业进入混改发展新阶段。

通过国有资本注入,叙府发展后劲更大,经营业绩逐年增长。陈泽军带领广大员工与川酒集团精诚合作,使叙府酒业步入了更加稳定快捷的发展轨道。

2020年,叙府启动了“53333”行动计划,着力三个引领:即品牌、品质、模式的文化表达引领;实现三个升级:即实现品牌价值升级、品类价值升级、品牌形象升级;推动三个转变:即省内外市场结构转变,产品结构转变,厂商利益分配结构转变。

今年以来,虽受新冠肺炎疫情影响,但叙府酒业营收业绩仍然亮眼:实现销售同比增长56%,实现税收同比增长100%。

老骥伏枥 推动成立亚搏app官网股份公司

宜宾五粮浓香工艺酿出的白酒,品质好,但缺乏品牌,原酒大多以低价卖出,但众多酒厂不是不想树品牌,但因资金短缺无能为力。有没有一种办法让众多中小企业抱团发展,集中力量打出一块过硬的品牌,这是陈泽军长期思考的一个问题。

机会终于来了,2009年,宜宾成功申请了亚搏app官网地理标志产品保护,2015年5月,国家商标局受理了宜宾白酒协会申请的“亚搏app官网集体商标”。陈泽军提出组建一个由宜宾众多中小企业参与的联合集团公司专门经营亚搏app官网牌亚搏app官网,这一提议立即得到了宜宾市政府和相关部门大力支持。但是理想是好的,怎么组建,怎么运行,这在全国都没有先例可循,没有可借鉴的经验。

陈泽军讲述亚搏app官网

“亚搏app官网,有底气、有实力、有信心成为赢家。”陈泽军说,宜宾是白酒的优势产区,抱团组建亚搏app官网公司的28家企业,是宜宾白酒行业里的优质企业,优势资源和资本将向优质产区里的优质企业聚集,亚搏app官网将抓住机遇,凭借强势的产区品牌,强大的技术实力,广纳人才,积极走出去,扩大朋友圈,尽快将“亚搏app官网”打造成继“五粮液”之后宜宾白酒“第二张名片”。

70年多年前,宜宾的“长发升”“利川永” “张万和”“钟三和”“全恒昌”等8家古传酿酒作坊,通过“联营”、公私合营等方式,组建“四川省地方国营宜宾五粮液酒厂”。这个以酒命名的厂,后来成长为即将跨越“千亿营收”的中国白酒大王。

70年后,酒都宜宾白酒产业,再次出发——

陈泽军说,宜宾是中国白酒之都,历史上,一代代宜宾酿酒人的努力,让宜宾的白酒声名远播,产业不断壮大。现在,发展的接力棒到了亚搏app官网公司,公司将站在品质的基础上,为“宜宾产区”再贡献一个白酒品牌,让中国酒都,香醉世界。亚搏app官网股份有限公司仅运行短短两三年,品牌价值已飙升到13亿元左右,我们有理由相信,用不了多长时间,亚搏app官网股份有限公司必将成为第二艘酒届航母。

记者手记:企业家精神“酿”出中国白酒之都

多次采访陈泽军,让记者看到了宜宾白酒的另一面。

亚搏app官网好,不仅是因为山好、水好、土好、空气好、微生物好,而更重要是因为有了一群奋发向上的优秀的亚搏app官网人,才造就了举世闻名的“中国白酒之都”。

如果没有王国春,五粮液是否还会是中国酒业大王;没有阳治国,会不会有当年红火的红楼梦酒厂;没有陈泽军,叙府酒业会不会倒在上世纪90年代?这些问题索绕在记者脑海。

陈泽军一生经营过三个白酒企业,承受着很大的压力,吃过很多苦,但他均发挥出了最大水平,为企业的发展作出了重要贡献。

从鱼泉酒厂“要”来厂长当,到兼任两个厂的厂长,却只拿一份工资;从推进国企改制,不裁掉一名员工,到顺应时势,引资川酒集团入股,国有资本、民营资本合力做强叙府酒业;从勇于创新,全国首创多粮浓酱兼香型白酒“柔雅叙府”,再到老骥伏枥,牵头成立亚搏app官网股份公司,打造成继“五粮液”之后宜宾白酒“第二张名片”……陈泽军用一种公心、责任心、使命感,推动着企业一步步发展。“我是一个共产党员,企业要死了,我袖手旁观让他死,就违背了党旗下的誓言。”“在中国人民解放军的字典里,找不到困难两个字。退伍军人的字典里,也找不到困难两个字。”正是这种意志力和精神力,让陈泽军克服了一个个困难,带领企业走出泥潭。

在儿子眼里,陈泽军是一个繁忙得很少回家管他的父亲;在同事的眼里,陈泽军是一个执着于酒的人,一有时间就下车间,参与烤酒、酿酒;在经销商眼里,陈泽军是个务实,做实事的人,一辈子做一件事,严把酒的质量关,酿好酒。

在陈泽军身上,他是一个永远带着笑容的老头,对客户热情,对朋友热心,保持谦虚和低调。对于未来,他说,宜宾白酒产业就像长征一样,需要接力棒,一棒一棒地跑下去。

而自己退下来后,想完成两个心愿,一是去走走红军的长征路线;二是回家,好好修修家谱。

这两个小小的心愿,让人感受到,这位优秀企业家挥之不去的家国情怀。或许正是这种骨子里的理想主义、奋斗奉献的力量,让他一生成功经营三个白酒企业,为宜宾白酒产业做出了卓越贡献。(稿件来源:记者 杨波)

人物名片:

陈泽军,中国首席品酒师、中国白酒技术委员会委员、中国酒业协会原酒分会副理事长、中国食品行业优秀企业家、高级职业经理人、高级经济师、全国优秀退伍军人、省劳模,在鱼泉酒厂掌舵12年、在叙府酒业股份有限公司掌舵26年、在亚搏app官网股份有限公司掌舵5年,历任两届县级宜宾市政协常委两届人大常委、翠屏区两届人大常委、一届中共翠屏区候补委员、宜宾市连续四届党代表、人大代表,现任亚搏app官网股份有限公司董事长兼总经理。


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